Liste des éléments essentiels de la cuisine

Si vous avez déjà essayé d’acheter des ustensiles de cuisine pour une nouvelle cuisine ou simplement essayé d’améliorer la qualité des outils dans votre cuisine actuelle, vous avez probablement constaté qu’il est beaucoup plus difficile de faire le plein d’ustensiles de cuisine de haute qualité.

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TONGS

Si vous voulez rehausser votre “crédibilité” de cuisine, achetez une pince. Ils peuvent retourner, lancer, tourner et gratter.

SPATULE PLATE EN BOIS

L’ustensile multitâche par excellence, cet ustensile a fait ses preuves dans la cuisine.

SPATULE CUILLÈRE EN SILICONE

Cet outil est aussi utile pour faire sauter les légumes que pour remuer les flocons d’avoine du matin. Un must have !

CUPS DE MESURE

C’est bien d’avoir deux ensembles de tasses à mesurer, l’un pour les ingrédients secs et l’autre pour les liquides.

CUILLÈRES DOSEUSES

Les cuillères à mesurer en métal sont plus résistantes que le plastique et durent plus longtemps. Je les utilise tous les jours.

MESH STRAINER

Une crépine moyenne convient bien à de nombreuses tâches. S’assurer qu’il peut filtrer la pulpe.

ÉPLUCHEUR DE LÉGUMES

Recherchez un éplucheur avec une bonne prise en main et une ouverture de lame d’au moins 3 pouces de large.

CHEARDS DE CUISINE

Une fois que vous commencez à utiliser des ciseaux de cuisine, vous trouverez des milliers de tâches pour eux.

PLANCHES À DÉCOUPER FLEXIBLES

Couper et gratter les ingrédients directement dans la casserole.

WHISK

Un solide fouet en acier inoxydable avec une solide poignée ronde facilitera le travail.

FOUR NEERLANDAIS

Commencez par une casserole de 5 pintes, qui est assez petite pour préparer le dîner, mais assez grande pour y glisser un poulet entier.

MÉLANGEURS

Recherchez les bols qui ont un bord inférieur en caoutchouc pour réduire le facteur de glissement. Assez profond pour contrôler les éclaboussures et assez large pour permettre de fouetter.